大海巾帼家政助力社区“净”享好“食”光

大海巾帼家政助力社区“净”享好“食”光

为提升辖区居民的居家生活品质，拓宽社区适龄女性及家庭主妇的就业技能，7月21日下午，滨湖世纪社区妇联、社工站联合安徽大海家政集团有限公司、合肥市爱邻社会工作服务社，成功举办了“皖家项目赋能培训第二期——居家清洁与美食技能提升课”。

培训上半场聚焦居家清洁。来自安徽大海家政的资深讲师，针对居民日常最头疼的厨房油污清理、家庭深度清洁及物品收纳等难题展开教学。讲师以抽油烟机深度清洁为例，从断电安全拆卸、油污软化到物理刷洗、冲洗归位，系统演示了标准化的清洁流程，并现场展示了专业清洗剂与工具的使用技巧。针对居民的实际提问，讲师一一解答，将专业家政经验转化为易于上手的居家妙招。

图1：大海家政讲师现场讲授抽油烟机深度清洁与居家收纳技巧

清洁环节结束后，培训进入面点制作阶段。在中式面点师的带领下，居民们纷纷动手，分工学习包饺子、包包子。讲师从健康烹饪理念出发，细致讲解了食材搭配、调馅技巧与揉面手法。大家热情高涨，揉面、擀皮、包制一气呵成。随着热气腾腾的面点出炉，大家互相展示作品、交流心得，现场充满了浓浓的邻里温情与“烟火气”。

图2：面点讲师指导居民调馅，传授健康烹饪方法

图3：居民们热情参与包包子，现场气氛活跃融洽

此次赋能培训，不仅帮助居民解决了日常家务难题、丰富了业余生活，更展现了安徽大海家政集团有限公司扎根社区、服务居民的社会担当。通过将专业的家政培训下沉到基层，大海家政以实际行动助力社区妇女提升职业技能，为构建和谐互助的社区环境贡献了一份力量。

图4：热腾腾的面点出锅，大家展示劳动成果并合影留念